Энциклопедии
Сорта
Статьи
Цены
Новости
О проекте  |  Энциклопедия растений  |  Статьи   |  Фото растений   |  Доска объявлений   |  Контакты

    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

    » комнатные растения
    » садовые декоративные
    » скачать - 105 МБ

    СКАЧАТЬ

    » энциклопедию
    » каталоги растений и т.п.
    ГДЕ КУПИТЬ

    » "зеленые" прайсы фирм
    » по растениям (тест)

    СТАТЬИ О РАСТЕНИЯХ

    БЛОГ АВТОРА на Mail.ru

    ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ

    » комнатные растения
    » садовые растения
    » садовые, дачные участки

    ПОИСК ПО САЙТАМ

    » zeleno.ru
    » озеленение
    » доставка цветов
    » поздравления
    » красота и здоровье
    » здоровье
    » весь интернет

    ССЫЛКИ

    РАЗНЫЕ СТАТЬИ

    НОВОСТИ

Садовые декоративные растения, энциклопедия » 

Шалфей лекарственный, фото и агротехника.


САЛЬВИЯ, или ШАЛФЕЙ
(SALVIA)
сем. Губоцветные


Самый известный из шалфеев - шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Его знает почти каждый, ведь никто не застрахован от зубной боли и "флюсов", а самое действенное лекарство от этих напастей - это полоскание шалфеем и ромашкой. Но мало кто знает, что высушенные части растения, насыпанные в коробочку, когда-то принадлежали полукустарнику до 50 см высотой с продолговатыми листьями и фиолетовыми цветками. Во все времена шалфей ценился как лекарственное растение, кроме того, считалось, что он обладает магической силой и способностью возбуждать любовь и симпатию влюбленных. В центральной Европе этот вид культивируется со времен средневековья, примерно с 1597 года. А в государства Северной Европы шалфей попал благодаря монахам бенедектинцам, которые часто выращивали его в монастырских садах. Сейчас трудно назвать страну, где бы не выращивали шалфей, ведь это одновременно пряное, лекарственное, ароматическое и декоративное растение. В нашей стране тоже есть промышленные плантации на Кавказе, а в регионах бывшего СССР - в Крыму и Средней Азии.
 
Сальвия лекарственная — S. officinalis L. 

Дико произрастает в Средней Европе, Средиземноморье, Малой Азии. 

Полукустарник 25-50 см высотой с продолговатыми листьями. Цветки фиолетовые, собраны в простые или ветвистые соцветия. Цветет в июне-июле. Для декоративного садоводства в настоящее время выведены садовые формы и сорта: 'Берггартен' ('Berggarten')с красивой серо-зеленой листвой, 'Пурпурасценс' ('Purpurascens') с пурпурно-фиолетовыми листьями, 'Триколор' ('Tricolor') с листьями бело-желтых тонов с примесью фиолетового, 'Крим де ла Крим' ('Creme de la Сгете') пестролистный сорт. Независимо от окраски все части растения имеют приятный запах. На фотографии сорт 'Tricolor'.

Фотография ЭДСР.

 
В средней полосе его выращивают, как однолетник, через рассаду. Благодаря сильному приятному запаху и горькому вкусу, шалфей придает более тонкий и изысканный вкус мясу, приготовленному в гриле, особенно баранине. Куриная печень с шалфеем становится деликатесом. Но, так как запах листьев довольно сильный, нужно знать меру и добавлять эту пряность понемногу.


Комментарии

как купить? и сколько стоит?
алекс  ( oookiy1986@yandex.ru )   08.08.2006 22:14


В самом деле это трава наркотического действия и надо внимательно ее использовать.
отец Павел Стефанов  ( p.stefanov@shu-bg.net )   23.08.2006 08:50


1164

-->

Энциклопедия растений: садовые, декоративные, комнатные на Zeleno.ru



  • Абелия
  • Абрикос
  • Аброния
  • Агапантус
  • Агератум
  • Агростемма
  • Агротехника весенних флоксов
  • Агротехника папоротников
  • Агротехника рябчиков
  • Агротехника флоксов
  • Агротехника шпрекелии и исмены
  • Аденофора
  • Адиантум
  • Адлумия
  • Адонис
  • Адонис
  • Адонис
  • Адонис весенний
  • Азарина
  • Азиатские гибриды лилий
  • Азолла
  • Азорелла
  • Аир
  • Аистник
  • Айва
  • Айра
  • Акант
  • Акантолимон
  • Акантопанакс
  • Аквилегия
  • Аквилегия голубая
  • Аквилегия Джоунза
  • Аквилегия длиннейшая
  • Аквилегия золотистая
  • Аквилегия канадская
  • Аквилегия скиннера
  • Аквилегия формоза
  • Аквилегия: особенности
  • Акебия
  • Аконит
  • Аконит вьющийся
  • Аконит вьющийся
  • Актинидия
  • Алиссум
  • Алонсоа
  • Алопекурус
  • Альстремерия
  • Альстремерия
  • Альстремерия в оранжереях
  • Альтернантера


  •  [ 1 ]  2 ... 37 





       

              © 2002-2009 Zeleno.ru. При использовании материалов сайта ссылка на Zeleno.ru обязательна.