Базелла белая - Basella alba
Базеллу белую англичане называют малабарским
шпинатом, так как это растение попало на Британские острова из индийского
штата Малабар. На родине оно растет как многолетняя лиана, однако в районах
с умеренным климатом культивируется как сезонный однолетник.
Семена сеют в помещении с температурой
около 20°С. Рассаду переносят в открытый грунт в конце мая. Ее можно разместить
и в больших контейнерах, установленных возле шпалер или трельяжей. Красивые
вьющиеся побеги могут служить замечательным живым покрытием и для перголы.
Базелла будет хорошо расти в плодородной влажной почве при размещении в
теплом месте. В странах умеренного климата наиболее популярны разновидности
с листьями и стеблями, имеющими красные оттенки. Среди них такие, как 'Rosebud',
'Rubra' и 'Select Red'. У них съедобная зелень, которую следует
подвергать кулинарной обработке. После обильного цветения в августе-сентябре
на лианах образуются сочные мясистые плоды с семенами.
Фотография из книги Нико Вермейлен "Однолетние цветы" |