Полынь лечебная, или “божье
дерево” —A. abrotanum
В древности у славянских народов божье
дерево играло важную роль как магическое и культовое. Видовое название
происходит от греческого слова “abrotos”, что значит божественный, бессмертный
- так высоко ценилось это растение. Об этом же говорит и его русское имя,
причем название “божье дерево” дано растению только в России и в славянских
странах.
Как душистое и лекарственное растение
полынь-абротан возделывалась еще в античные времена. О ее лечебных свойствах
говорится в сочинениях Плиния и Диоскорида, в средневековых медицинских
трактатах. Так, в знаменитой поэме Одо из Мена “О свойствах трав” читаем:
“Выпьешь сырое с вином, и при многих поможешь недугах. Чад его страшен
для змей, и питье усмиряет их яды и унимает к тому же холодный озноб лихорадки”.
Лечебные свойства полыни-абротан во многом определяются наличием в листьях
эфирного масла (от 0,32 до 0,62%). Кроме того, в них содержатся горечи,
дубильные вещества, кумарины, флавоноиды и другие компоненты. В народной
медицине традиционно применялись настои и отвары из листьев при многих
внутренних болезнях, для полоскания зубов и для укрепления волос, для компрессов
и примочек; мази — для лечения ран, нарывов, обморожений.
Благодаря приятному сильному запаху
высушенные листья используются и в качестве пряности. На вкус они горьковатые,
поэтому добавляют их в пищу в очень небольших количествах, обычно к жирным
мясным блюдам. Эфирное масло применяется в производстве ликеров, вермутов,
в парфюмерии и кондитерской промышленности.
Распространена в поймах рек на легких
плодородных почвах лесной и лесостепной зоны европейской части России,
на Кавказе, в Западной Сибири. Рослый (до 150 см) многолетний полукустарник
с необыкновенно декоративной изящной листвой. Особенно красива она в первой
половине лета, когда многочисленные побеги образуют пышный зеленый куст.
В отличие от некоторых других видов эта полынь не “ползет”, то есть не
распространяется подземными побегами. Черешковые листья 4-8 см дайной и
3-6 см шириной, дважды- или триждыперисторассеченные, в отличие от большинства
других видов ярко-зеленые. Прицветные листья менее рассеченные. На юге
полынь лечебная цветет во второй половине лета, в Нечерноземье — в конце
августа - начале сентября. Соцветия - шаровидные корзинки, собранные в
метелку.
Божье дерево выращивают в садах и просто
как декоративный кустарник с красивыми резными листьями. Растение это неприхотливое.
Местоположение: для посадки
подойдет солнечный участок с легкой и питательной почвой, в бедную нужно
внести органические удобрения - перегной или компост. Растение не выносит
кислых почв, поэтому при необходимости нужно использовать доломитовую муку.
В Германии, например, где вообще широко распространена культура лекарственных
растений, полынь лечебную выращивают на хорошо удобренной навозом почве,
как овощи.
Уход: куст обычно не
разваливается, но для большей “кудрявости” имеет смысл прищипнуть интенсивно
растущие побеги. Уход заключается в прополках и поливах при продолжительной
сухой погоде. Зимует эта полынь без укрытия. На одном месте куст может
расти десять и более лет.
Размножение: семенами
и вегетативно. Семена завязываются и вызревают только в южных регионах,
но растение легко размножается вегетативно - делением куста и черенкованием.
В период интенсивного роста с куста срезают зеленые черенки. Их сажают
в горшки с влажным речным песком, накрывают стеклянной банкой и ставят
в тенистое место в саду. Периодически банку приподнимают и опрыскивают
черенки водой, а вот поливать нужно очень осторожно, не переувлажняя субстрат.
Укореняется полынь спустя 4-5 недель, после чего ее высаживают на место.
Уже на второй год полынь представляет собой рослый куст. Семена сеют через
рассаду. Затем сеянцы пикируют и высаживают на место.
Фотография ЭДСР. |
