|
В эту группу биологи объединили несколько видов лука, произрастающих
в горах Центральной Азии, и закрепили за ней название “анзур” (горный лук),
которое народы Востока использовали по отношению к этим растениям с древнейших
времен. Виды этой группы характеризуются коротким периодом вегетации: он
начинается с таяния снега и заканчивается еще до наступления жары. Луковицы
анзуров крупные, плоско-округлые. Весной розоватые упругие ростки появляются
из-под снега. Отрастая, они становятся зелеными и в зависимости от вида
крупными, широкими, эллиптическими или длинными, линейными, заостренными.
Средняя высота цветоносов анзуров — 100 см, а максимальная — более 150
см. Диаметр шаровидных соцветий колеблется от б до 12 см. Цветут анзуры
в конце мая — начале июня, дают великолепную срезку и служат прекрасным
материалом для композиций из сухих цветов. Наиболее известные виды, относящиеся
к группе анзуров, — лук стебельчатый, Суворова, гигантский, афлатунский,
высокий и высочайший.
 Лук
афлатунский — A. aflatunense В. Fedtsch.
В природе растет на лугах, в ореховых лесах и высокотравьях от горно-лесного
до альпийского пояса Центрального Тянь-Шаня. Назван по Афлатунскому
перевалу Чаткальского хребта в Киргизии.
Очень эффектное растение с цветоносами 80-150 см высотой. Луковица
округло-коническая с острым носиком на вершине, покрыта серебристыми пленчатыми
сухими чешуями.
Листья ремневидные,
сизо-зеленые, прикорневые, до 50 см длиной, ко времени цветения
верхушки их подсыхают, что отрицательно отражается на декоративности растений.
Цветки звездчатые
фиолетовые,
в плотных, шаровидных соцветиях до 10-12 см в диаметре. 2n = 16.
Цветет
в конце мая — июне.
Луковицы съедобны. Из них получают клей.
В странах Западной Европы большой популярностью пользуются его сорта:
'Мазер оф Перл' (Mother of Pearl) — сорт с крупными цветками
бледно-фиолетовой окраски;
'Пурпл сэнсэйшн' (Purple Sensation) — см. фото, сорт, отличающийся
яркой фиолетовой окраской цветков.
Фотография предоставлена Пресняковой
Л.В. |
| Лук высочайший — A. altissimum Regel
В диком виде встречается в ущельях
и по склонам гор запада Средней Азии, от 500 до 1200 м над ур. м., иногда
на солончаках.
Имеет цветочные стрелки 80-170 см высотой. Луковицы
округло-плоские или неправильной формы из-за интенсивного ветвления. Вершина
луковицы сглаженная, без носика. Покровные чешуи пленчатые черноватые,
легко отслаиваются. Листья линейно-ланцетные, ремневидные,
сизые, до 50 см длиной,
шириной 3—4 см. Светло-фиолетовые цветки звездчатые 0.6—0.8
см в диаметре, собраны в густые многоцветковые, шаровидные
соцветия до 15 см в поперечнике.
2n = 16. Цветет в июне 14-16 дней, на две недели позже лука
гигантского. В культуре с 1886 года. Способность
к образованию семян ослаблена. |
 Лук
гигантский — A. giganteum Regel
В диком виде растет в ореховых лесах и фисташниках субтропической зоны
юга Средней Азии и Ирана; в горах до теплоумеренного пояса.
Внешне похож на лук высочайший. Луковица
крупная, диаметром 5—7 см, плоскоокруглая, с серебристыми тонкими покровными
чешуями. Стрелки до 120 см высотой. Листья
ремневидные, короче цветоноса,
шириной до 10 см, зеленые или сизо-зеленые. Соцветие шаровидное,
густое, многоцветковое, до 8 см в диаметре. Цветки звездчатые
фиолетовые.
2n = 16, 48. Цветет с июня около 20 дней. Плодоносит. В культуре с 1883
года. Листья съедобны.
Сорта:
'Рози Джайент' (Rosy Giant) зацветает ярко-розовыми цветками,
которые к концу периода цветения становятся гораздо темнее.
'Джон Дике' (John Dix) — гибрид луков гигантского и Христофа,
с розово-лиловыми цветками.
Фотография Коржавина
Константина |
 Лук
стебельчатый
— A.
stipitatum
На влажных лугах, склонах, около родников в среднегорном поясе Памиро-Алая.
Назван по наличию ножки у завязи — «стебелька».
Луковица крупная, диаметром
до 7 см, округло-плоская, с небольшим носиком на вершине. Листья зеленые,
ремневидные, шириной 3—5 см. Цветонос высокий, в среднем 100—130 см. Зонтик
крупный, до 8 см, шаровидный многоцветковый. Цветки звездчатые фиолетовые.
2n = 16. Цветет в начале июня, до 25 дней. Имеется садовая разновидность
Album
и новый сорт Mont Blanc (см. фото) с белыми цветками.
Фотография из журнала "Флора" - 1998 г. - №3 |
Агротехника луков-анзуров близка к агротехнике тюльпанов.
Месторасположение: анзуры следует размещать на светлых
участках, незатопляемых талыми водами даже на короткий срок. Переувлажненные
почвы для них непригодны.
Уход: обычный, как и для других многолетних луков. К выкопке
луковиц приступают после полного усыхания листьев, обычно в середине июля,
в это же время убирают цветоносы. До осени луковицы хранят при комнатной
температуре.
Размножение: посев семян и посадку луковиц проводят осенью.
Семена некоторых видо можно сеять и весной. Луковицы высаживают в сентябре
- начале октября, чтобы они хорошо укоренились до наступления морозов.
Высаживают луки на открытых солнечных участках, загущенно - по 40-50 луковиц
среднего размера на 1 м2. Заглубление при посадке небольшое – 2-3 высоты
луковицы. Вегетативно размножают делением гнезда луковиц, которое возможно
только после увядания листьев.
Многие виды размножают и семенами. Лук афлунский хорошо прорастает в
тепле, для лука гигантского желательна холодная стратификация. В благоприятных
условиях часто происходит самосев. Цветение наступает на 2-4 год после
посева. Сеянцы переносят пересадку только в начальной стадии роста.
Использование: цветы анзуров хороши не только свежими
на участках и в букетах, но и в сухих композициях, особенно в напольных
вазах. |
